Cape Town

Cape Town | Savinis Hintergrundwissen

Cape Town zählt nicht nur zu einer weltweit führenden Tourismusmarke, sondern ist auch ein District für südafrikanischen Weinbau. Das Gebiet gehört zusammen mit den Districts Darling, Franschhoek, Paarl, Stellenbosch, Swartland, Tulbagh und Wellington zur Weinregion Coastal Region. Der District erstreckt sich von Cape Point bis nach Philadelphia (36 km Entfernung). 

Das Weingebiet Kapstadt schaut auf eine lange Geschichte zurück. Das historische Constantia-Tal liegt an den Südhängen des Table Mountains und ist Ursprung der Kapwein Herstellung. Auf der Farm von Simon van der Stel wurden die ersten Reben gesetzt. Im 18. Jahrhundert wurden die Dessertweine aus dieser Gegend in ganz Europa berühmt. 

Cape Town profitiert von der kühlen Meeresbrise von der False Bay, denn die Gegend erhält jährlich ca. 1000 mm Regen. Somit ist keine Bewässerung nötig. Durch die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht kommt eine sehr auffällige Aromatik in den Weinen zustande. Seit 1685 werden ausgezeichnete Weiss- und Süssweine hergestellt. 

Bei Savinis finden Sie die besten Produzenten aus Kapstadt wie Cape Point Vineyards, D’Aria oder Steenberg. 

Mehr spannende Informationen über südafrikanische Weine erfahren Sie in der Rubrik „Unsere Produzenten“. Bei Savinis finden Sie das gesammelte Wissen und die Expertise jahrelanger Erfahrung. Jeder südafrikanische Wein hat seine eigene Geschichte – sei es in Bezug auf das Weingut, dessen Besitzer, den Winzer, die Rebfläche, die Produktion oder die geographisch-geologischen Gegebenheiten.

Sie haben Fragen zu einem ganz bestimmten Wein aus Cape Town – oder finden diesen nicht in unserem Online Shop? Fragen Sie uns, wir helfen gerne weiter!