Bein Merlot Forte 2016 37.5cl

CHF 20.00

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Degustationsnotiz:

Diese Merlot-Spezialität ist sehr interessant. Durch trocknen der Trauben verlieren diese 30% ihres Gewichts. Die sehr langsame (3 Wochen) Gärung bringt viel Extrakt in den Wein. Das Ergebnis ist gehaltvoll und sehr konzentriert mit ausgeprägtem Charakter. Die 2 1/2 jährige Fasslagerung macht den Wein rund und harmonisch. Die Aromen sind nicht oxidativ oder würzig, vielmehr intensiv beerig und konzentriert, gaumenfüllend und sehr lang. Gut gelungen.

Passt zu:
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Artikelnummer: 1005316 Kategorien: , , , , , , , Schlüsselwort:

Beschreibung

37.5cl, Bein Merlot Forte
Gebinde: 6er Karton
Herkunft / Region: Stellenbosch
Rebsorten: 100% Merlot
%vol. Alc.: 16.9
Gesamtsäure g/lt: 6.2
Restzucker g/lt: 9.4
Zuckerfreier Extrakt g/lt: 34.8
Verschlussart: Diam-Korken
Holzfass-Ausbau: 30 Monate in französischen Barriquen
Auszeichnungen:
Dekantieren: nein
Empfohlene Genusstemp. °C: 16 – 18
Empfohlene Genusszeit: 2019 – 2025

Öffnungszeiten Mo - Fr 09:00 - 16:00 Uhr, auch über Mittag, bitte avisieren Sie Ihren Besuch, danke. Ausblenden

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