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Kanonkop Cabernet Sauvignon 2019 – best Red of the year!

CHF 35.00

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Aus über 28-jährigen Reben gewonnen. Eine intensive Nase mit Aromen von schwarzen Beeren, Cassis, Tabak und Zeder. Am Gaumen gehaltvoll, komplex und elegant mit konzentrierten schwarzen Früchten und Eichengewürzen, feinen Röstaromen und einem Hauch von frischem Fynbos. Die Tannine sind fest aber wunderbar integriert.

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Beschreibung

Auszeichnungen: 97P. Decanter- best Redwine of the year!, 5 Sterne John Platter’s, 96P. Tim Atkins
Gebinde: 6er Karton
Herkunft / Region: Stellenbosch
Rebsorten: 100% Cabernet Sauvignon
%vol. Alc.: 14.0
Gesamtsäure g/lt: 5.2
Restzucker g/lt: 2.7
Zuckerfreier Extrakt g/lt: 31.4
Verschlussart: Naturkorken
Holzfass-Ausbau: während 24 Monaten in französischen Barriques, 50% neu und 50% 2. Füllung
Dekantieren: ja
Empfohlene Genusstemp. °C: 16 – 18
Empfohlene Genusszeit: 2024 – 2034

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