CHF 29.00
Die Farbe hat einen schönen, sanften gelb-grünen Schimmer. Die Hauptaromen sind weiße Birne und kernige Grapefruit, gefolgt von Elementen von Pfirsichen, leichter Honigwabe und zarten floralen Noten. Das Mundgefühl ist vielschichtig und geschmeidig, enthält eine enorme Menge an Mineralität und Tiefe. Die Gärung im Beton-Ei sorgt für Reinheit und Mineralität, die am Gaumen einen herrlich frischen und weichen Abgang mit süßen Früchten hervorbringen. Von 54 Jahren alten Reben erzeugt.
Passt zu:
Auszeichnungen: 4.5 Sterne John Platter’s
Gebinde: 6er Karton
Herkunft / Region: Stellenbosch
Rebsorten: 100% Chenin Blanc
%vol. Alc.: 13.5
Gesamtsäure g/lt: 5.4
Verschlussart: Naturkorken
Holzfass-Ausbau: Im Beton-Ei ausgebaut
Dekantieren: nein
Empfohlene Genusstemp. °C: 12 – 14
Empfohlene Genusszeit: 2022 – 2027
