Die Geschichte hinter Capelands

Das idyllische Weingut, eingebettet in das malerische Land in Somerset West, befindet sich in der prestigeträchtigen Weinregion Stellenbosch. Capelands Wine ist das Ergebnis der Leidenschaft und des Engagements von Johann Innerhofer und Laura Mauri. Ihre Philosophie vereint traditionelle Methoden mit innovativen Techniken und Kunst, um Weine von unvergleichlicher Qualität zu kreieren. Mit über 40 Jahren Erfahrung in der Weinbranche ist Johann Innerhofer, gebürtiger Südtiroler, ein anerkannter Experte im globalen Weinmarkt. Sein Ansatz, Trauben frühzeitig zu ernten, garantiert die Frische und natürliche Säure der Früchte. Diese Methode unterstreicht die Qualität seiner Weine, indem sie ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Eleganz schafft. Johann Innerhofer bevorzugt einen Stil, der die Eleganz des Weines hervorhebt, statt dominante Aromen.

Interessant ist auch der Fakt, dass jedes der herrlichen Etiketten von der Miteigentümerin und Gattin Laura Mauri handgemalt wird, wodurch jedes einzelne zu einem einzigartigen und unverwechselbaren Kunstwerk wird.

Grösse und Lage

Das Weingut ist nicht nur wegen seines umfangreichen Sortiments, sondern auch aufgrund seiner Grösse und Lage einzigartig. Der hauseigene Redstone-Weinberg erstreckt sich über 3 Hektare mit trocken kultivierten Rebstöcken, die über 25 Jahre hinweg anmutig gereift sind. Diese bezaubernde Fläche ist zu 80% mit Cabernet Sauvignon-Reben bepflanzt, während die restlichen 20% mit Malbec bestockt sind. Dieser Weinberg hat einen besonderen Charme, denn seine Bodenbeschaffenheit besteht aus einer Mischung aus Sand, Lehm und reichlich Steinen mit zersetztem Granit im unteren Bereich. Die Lage ist dem Meer zugewandt und windgeschützt und verfügt über ein seltenes Mikroklima, das dem Produkt einen aussergewöhnlichen Charakter verleiht.

Capelands bei Savinis– eine Bereicherung unseres Sortiments

Die Aufnahme von Capelands Wine Farm in unser Sortiment bei Savinis markiert einen spannenden Moment. Wir freuen uns darauf, unseren Kunden diese exquisiten Weine anzubieten, die sich durch ihre Authentizität und Exzellenz auszeichnen. Capelands Weine sind nun ein integraler Bestandteil unseres Engagements, Ihnen nur das Beste aus der Welt der südafrikanischen Weine zu präsentieren.

Wir laden Sie ein, die Welt von Capelands Wine Farm durch unser Sortiment zu erkunden. Jeder Wein erzählt seine eigene Geschichte und spiegelt die Hingabe und Leidenschaft wider, die in jeden Tropfen fliesst.